如有煮沸食物外溢到燃气炉头上，建议在关闭旋钮5分钟后，将锅取下，将一块浸湿的抹布（如为肉类食物，可放入洗涤精）盖在炉头上，等10分钟后，一抹即可，防止因杂质和积碳堵住 火孔而产生红火、黄焰、回火及打不着火的现象。

清洗完毕后必须将炉头擦干，保证各个火孔的通畅，并使炉头盖卡入正确位置。 电陶炉头应保持清洁、干燥，清理时用牙刷轻刷表面，勿用硬物敲击及水、油等液体洗刷。电磁炉头清洗时先用柔软湿抹布擦拭，再用海绵蘸去污粉擦拭，最后用干净抹布擦净即可，切不可用锐器刮铲。

每月清理一次集油杯内的废油，以免废油过满导致溢出。建议铺入塑料袋或导入洗衣粉水，以方便清洁。 整机一年时间必须开箱清洗一次，平时每三天左右向集烟格栅孔内喷洒中性清洁剂以缓解结垢速度。

请在使用结束后，灶面尚有余温、不开风机的情况下喷洒五分钟后，然后将风机打到弱风档运转5分钟即可。